青岛海洋大学水产学院
Fisheries College,Ocean University of Qingdao,266003
在三疣梭子蟹幼体发育过程中,五种消化酶活力表现出三种变化模式,其中胃蛋白酶和类胰蛋白酶活力呈上升趋势,而且在蚤状幼体Ⅰ期时就较高,淀粉酶活力逐渐减小,纤维素酶和脂肪酶活力极微。氨基酸含量随幼体发育逐渐增加。必需氨基酸中以亮氨酸含量最高,色氨酸含量最低;非必需氨基酸中含量最高者为谷氨酸,最低者为脱氨酸。同时单个必需氨基酸含量与必需氨基酸总量的比值(A/E)在幼体不同发育阶段略有差异,但基本趋于一致。 更多还原
潘鲁青.三疣梭子蟹幼体消化酶活力及氨基酸组成的研究[J].水产学报,1997,21(3):