摘要:本文报道中华绒螯蟹卵巢快速发育期内( 9 月初至12 月初) 脂类积累及对抱卵的影响。结果 表明: 在这一时期, 卵巢重量和脂肪含量都迅速增加, 增加的脂肪中, 中性脂( NL) 主要是甘油三酯和胆固醇, 磷脂( PL) 主要是卵磷脂和脑磷脂, 且NL 或PL 在总脂的比值比较稳定; 无论是NL 还是PL, .3 系列的多不饱 和脂肪酸( 主要是C20B5和C22B6) 的百分组成都显著增加, 而.6系列的( 主要是C20B4) 百分组成则显著降低; 不能 够抱卵的成熟蟹卵巢脂类组成与正常成熟至抱卵的蟹相比, 具有较低含量的磷脂, 脂肪酸组成中, 长链多不饱 和脂肪酸相对百分含量, 如c20B5和C22B6也较低。